室外排煙系統設計需要注意的事項:
一點應注意的是排風量。廚房排煙系統是由多個部分組成的,包括集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、風機以及廚房補風等。在設計過程中,為達到更好的排煙效果,并保證油煙凈化器的運行順利,需要核算各部分的實際運行參數,以便后續的操作。
二點應注意的是廚房補風。由于廚房在工作的時候油煙大,所以一些有條件的廚房都會安裝相應的送風系統,以更好補風,保證廚房有一個好的環境。其中,有序的送風方式是廚房補風比較好的選擇,而哪種補風方式比較好,也是設計師必須重點考慮的。
三點應注意的是集煙罩。集氣罩需具備統一、美觀、易于清理、集風效果佳等優點,其形式多樣,包括有簡易不含擋油板和送風設備的集氣罩、含擋油板和送風設備的集氣罩、運水集氣(煙)罩等等,各具優缺點。集氣罩的設計,對排煙系統是否能正常運行有很大的影響,需要設計師采取合理的設計,以免造成整個系統的不通暢。